La Asociación de Criadores de cabras de Raza Palmera comienza el proyecto Repromale, una herramienta para el control reproductivo de los machos

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La Cabra Palmera es patrimonio cultural, genético y etnológico

El Parlamento de Canarias, en su sesión plenaria del pasado miércoles, 14 de abril, ha aprobado por unanimidad de todos los grupos parlamentarios, la PNL (Proposición No de Ley), e insta al Gobierno de Canarias a la declaración de las razas autóctonas canarias, su crianza, conocimiento y conservación como Patrimonio Cultural, Genético y Etnológico. “Después

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“Tenemos que darle valor a lo que tenemos aquí al lado de casa”

Onda Cero La Palma entrevista a Brenda Rodríguez, ganadera, quesera y presidenta de la Asociación de Criadores de Cabras de Raza Palmera, a raíz de la aparición de su granja, Los Tumbitos en las páginas de la revista National Geographic. En la entrevista, que tuvo lugar en la propia granja, entre las cabras de Brenda,

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Los quesos elaborados con leche de Cabra Palmera, en National Geographic

Los quesos de la ganadera palmera y presidenta de la Asociación de Criadores de Cabras de Raza Palmera Brenda Rodríguez, han sido protagonistas en la revista National Geographic. La prestigiosa publicación incluye a la granja y quesería Los Tumbitos  en un reportaje sobre “los rincones de España que están como un queso” con el que conmemora

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Viaje al centro del Queso Palmero

En la isla de la Palma no hay interminables playas paradisiacas de arena blanca. Tampoco días de sol infinito con una temperatura constante que incite a pasarse todo el día tirado en la arena de esa playa que no existe. Pero hay Queso Palmero. Un artículo de Ana Belén González Pinos La Palma es para aventureros a

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