José Adrián Hernández Montoya, Vicepresidente del Cabildo de La Palma y Consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, visita la Granja Las Cuevas, ganadería de la Asociación de Criadores de Cabras de Raza Palmera
El pasado martes, 1 de diciembre, José Adrián Hernández Montoya, Vicepresidente del Cabildo Insular de La Palma y Consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, visitó la Granja Las Cuevas, ganadería que pertenece a la Asociación de Criadores de Cabras de Raza Palmera.
En su visita, estuvo acompañado de Albert Gil, propietario de la granja. El Vicepresidente agradeció en su página de facebook la excelente acogida que tuvieron en la granja:
“Muy agradecidos por la excelente acogida que hemos tenido hoy en las instalaciones de Granja Las Cuevas, de la mano de su propietario, Albert Gil. Unas instalaciones, en Puntagorda, que son todo un modelo de fusión en el sector ganadero entre la innovación y la cuidada elaboración del queso artesanal. La apuesta por la calidad y la excelencia ha permitido que el Queso Las Cuevas haya obtenido numerosos e importantes reconocimientos.
Desde el Cabildo de La Palma y el Ayuntamiento de Puntagorda, cuyo alcalde, Vicente Rodríguez, nos acompañó en la visita, hacemos una apuesta decidida por la ganadería en la Isla y la promoción del producto local, dada su calidad y distinción en un mercado cada vez más exigente”
Granja Las Cuevas fue una de las queserías que brilló en la última edición de Agrocanarias con los premios recibidos por sus quesos. Se llevaron la Gran Medalla de Oro en la sección Queso de leche cruda semicurado de cabra, y dos Medallas de Oro: una en la sección Queso de leche cruda curado de mezcla y otra en la sección Queso de leche cruda añejo de mezcla.
