Brenda Rodríguez en el programa Una hora menos de la Televisión Canaria

El pasado 19 de junio, el programa 1 hora menos de la Televisión Canaria, fue a a conocer a Brenda Rodríguez, ganadera y quesera de la Granja Los Tumbitos y Presidenta de la Asociación de Criadores de Raza de Cabras Palmeras en su propia granja. En la entrevista, Brenda habla sobre las peculiaridades de la Cabra Palmera, el ordeño y la elaboración del queso artesanal con la leche de estas cabras, que tiene denominación de origen, Queso Palmero.

El programa 1 hora menos presenta en directo un formato divulgativo centrado en la mirada al territorio y sus habitantes a través desde la meteorología, la ciencia, el medio ambiente y el patrimonio. Todo ello con especial atención al sector primario de las islas y al mundo rural y a sus pueblos.

Podéis ver la entrevista a Brenda Rodríguez a partir del minuto 31:20