Brenda Rodríguez, Presidenta de la Asociación de Criadores de cabras de raza Palmera, en el programa Ganadería Fiel de Televisión Canaria

El pasado miércoles 16 de septiembre, Brenda Rodríguez Concepción, Presidenta de la Asociación de Criadores de cabras de raza Palmera y ganadera y quesera en la Granja Los Tumbitos, formó parte del reportaje Ganadería fiel. En él, Brenda, desde su granja con 400 animales, y con una producción de leche enfocada a la elaboración de queso artesano palmero, en especial el ahumado, contó cómo se vio afectada por el confinamiento y cómo lo afrontaron poniendo en marcha el servicio a domicilio para la venta de sus quesos. Otros temas que se tocaron fueron la importancia del relevo generacional y la sequía para el sector primario.

En el mes de junio de 2020, comenzó esta trilogía sobre el sector primario en el Archipiélago con el reportaje ‘Un Campo con Futuro’, de Pedro Cubiles. ‘Ganadería Fiel’ es el segundo reportaje de esta trilogía que reúne los testimonios de productores de Canarias, imprescindibles para entender el momento que atraviesan, sus preocupaciones y las expectativas que despierta esta actividad. Un trabajo muy importante para nuestra economía y subsistencia, que exige constancia y sacrificio. ‘Ganadería Fiel’ muestra la realidad de unos profesionales que han seguido trabajando leales al medio rural, a los mercados, a los consumidores y a su forma de vida, incluso en tiempos de pandemia.

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