Nueve medallas para los quesos elaborados con leche de Cabra Palmera en AGROCANARIAS

Un año más, AGROCANARIAS, certamen que organiza el Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), premia a los quesos canarios. Esta última edición se celebró este año en Fuerteventura y participaron 223 elaboraciones de todas las islas.

En esta última edición, han sido nueve los quesos elaborados con leche de Cabra Palmera que han sido premiados, repartidos en 1 Gran Medalla de Oro, 5 Medallas de Oro y 3 Medallas de Plata. 

Las ganaderías premiadas de la Asociación han sido 7, y los quesos premiados corresponden a las categorías queso de leche cruda tierno de cabra, queso de leche cruda semicurado de cabra, queso de leche cruda curado de cabra y queso de leche cruda viejo de cabra. Agrocanarias, en esta edición, ha concedido un total de 61 premios, es decir, 56 medallas repartidas en 18 Grandes Oros, 29 Oros,  9 Platas y 5 distinciones. 

Desde la Asociación de Criadores de cabras de Raza Palmera queremos felicitar a las ganaderías pertenecientes a la Asociación que han sido premiadas en este certamen. 

A continuación, la relación de quesos premiados en AGROCANARIAS 2024

 

 “QUESO DE LECHE CRUDA TIERNO DE CABRA”

• MEDALLA DE PLATA

Marca: LOS LIRIOS “ahumado” 

Procedencia: PUNTALLANA

Empresa: PAULA PÉREZ RODRÍGUEZ

• MEDALLA DE ORO

Marca: LA CANDILERA “ahumado” 

Denominación de Origen Protegida: QUESO PALMERO

Procedencia: LA PALMA

Empresa: MOISÉS CARMONA FERNÁNDEZ

• MEDALLA DE ORO

Marca: QUESOS VICTORINO 

Denominación de Origen Protegida: QUESO PALMERO

Procedencia: LA PALMA

Empresa: DORIS ROCÍO PAREDES OLLERO

• GRAN MEDALLA DE ORO

Marca: GRANJA LAS CUEVAS “ahumado” 

Procedencia: PUNTAGORDA

Empresa: FÉLIX ALBERTO GIL RODRÍGUEZ

 

“QUESO DE LECHE CRUDA SEMICURADO DE CABRA”

• MEDALLA DE PLATA

Marca: CIUDAD VIEJA “ahumado” 

Procedencia: PUNTALLANA

Empresa: REGINO IBARRIA MOLINA

 

Marca: EL ROQUE Denominación de Origen Protegida: QUESO PALMERO

Procedencia: LA PALMA

Empresa: ÓLIVER MARTÍN HERNÁNDEZ

• MEDALLA DE ORO

Marca: LUNA DE AWARA “ahumado” 

Denominación de Origen Protegida: QUESO PALMERO

Procedencia: LA PALMA

Empresa: LÁCTEOS INLAKA S.L.

“QUESO DE LECHE CRUDA CURADO DE CABRA”

• MEDALLA DE ORO

Marca: LA CANDILERA “ahumado” 

Denominación de Origen Protegida: QUESO PALMERO

Procedencia: LA PALMA

Empresa: MOISÉS CARMONA FERNÁNDEZ

“QUESO DE LECHE CRUDA VIEJO DE CABRA”

• MEDALLA DE ORO

Marca: GRANJA LAS CUEVAS “untado con pimentón” Procedencia: PUNTAGORDA

Empresa: FÉLIX ALBERTO GIL RODRÍGUEZ